Le goût de faire
les choses bien.

Depuis toujours, j’ai l’envie d’entreprendre et de développer une entreprise fidèle à mes valeurs : le travail, la simplicité et la confiance.

Producteur à Maillé, en Sud Touraine, j’ai planté mon premier hectare d’asperges en 2020. Alors que cette production reculait, j’ai choisi d’y investir et de lui apporter un nouvel élan, avec une priorité : construire une relation directe et transparente avec mes clients.

Les premières ventes ont débuté en 2022. Je parcourais les villes avec ma voiture pour vendre mes asperges, kilo par kilo. Tout était à construire, à commencer par la confiance.

Les deux premières années ont été particulièrement exigeantes. Face aux difficultés de personnel, j’ai dû assurer seul la cueillette, le conditionnement et les livraisons, six jours sur sept. J’aurais pu abandonner, mais je suis resté convaincu que ce projet avait un avenir.

Aujourd’hui, une équipe engagée m’accompagne. Sans elle, je ne pourrais pas développer Maison Boisseau comme je le fais. Préserver notre esprit familial et reconnaître le travail de chacun sont essentiels à mes yeux.

De la vente à la ferme aux points de vente en bord de route, jusqu’au food truck à Tours, Maison Boisseau a progressivement trouvé sa place. Nous cultivons désormais 4 hectares d’asperges et 3 000 m² de fraises hors-sol. Nos asperges et nos fraises sont récoltées, conditionnées et livrées dans la journée même.

C’est l’engagement de Maison Boisseau : la fraîcheur, la qualité et la transparence avec vous. Retrouver cette proximité entre le producteur et ses clients, proposer les produits au bon moment et respecter le rythme des saisons.

Votre confiance nous permet d’avancer. Nous travaillons chaque jour pour la mériter, avec la même volonté : bien faire et progresser, saison après saison.